1. Gambaran Keseluruhan:

(1) Konsep: Avian influenza (avian influenza) ialah penyakit berjangkit sistemik yang sangat menular dalam ayam yang disebabkan oleh strain serotype patogenik tertentu virus influenza jenis A.

Gejala klinikal: kesukaran bernafas, pengeluaran telur berkurangan, pendarahan serosal dalam organ di seluruh badan, dan kadar kematian yang sangat tinggi.

(2) Ciri-ciri etiologi

Mengikut antigenik yang berbeza: ia dibahagikan kepada 3 serotiip: A, B, dan C. Jenis A boleh menjangkiti pelbagai haiwan, dan selesema burung tergolong dalam jenis A.

HA dibahagikan kepada 1-16 jenis, dan NA dibahagikan kepada 1-10 jenis.Tiada perlindungan silang antara HA dan NA.

Untuk membezakan antara selesema burung dan penyakit Newcastle ayam, virus selesema burung boleh beraglutinasi dalam sel darah merah kuda dan biri-biri, tetapi penyakit Newcastle ayam tidak boleh.

(3) Pembiakan virus

Virus influenza burung boleh tumbuh dalam embrio ayam, jadi virus boleh diasingkan dan disebarkan melalui inokulasi alantoik embrio ayam berumur 9-11 hari.

(4) Rintangan

Virus influenza sensitif kepada haba

56℃~30 minit

suhu tinggi 60℃~10 minit Kehilangan aktiviti

65~70 ℃, beberapa minit

-10℃~bertahan selama beberapa bulan hingga lebih setahun

-70℃~mengekalkan kejangkitan untuk masa yang lama

Suhu rendah (perlindungan gliserin）4℃~30 hingga 50 hari (dalam najis)

20℃~7 hari (dalam najis), 18 hari (dalam bulu)

Daging ayam beku dan sumsum tulang boleh bertahan selama 10 bulan.

Penyahaktifan: formaldehid, halogen, asid peracetic, iodin, dll.

2. Ciri-ciri epidemiologi

(1) Haiwan yang mudah terdedah

Ayam belanda, ayam, itik, angsa dan spesies ayam lain yang paling biasa dijangkiti dalam persekitaran semula jadi (H9N2)

(2) Sumber jangkitan

Burung yang sakit dan ayam yang pulih boleh mencemari alatan, makanan, air minuman, dsb. melalui najis, rembesan, dsb.

(3) Corak kejadian

Subjenis H5N1 dihantar melalui sentuhan.Penyakit ini bermula pada satu titik di rumah ayam, kemudian merebak ke burung bersebelahan dalam 1-3 hari, dan menjangkiti seluruh kawanan dalam 5-7 hari.Kadar kematian ayam tidak imun dalam 5-7 hari adalah setinggi 90%~100%